廚房必備「一把好刀」

一個廚房，怎麼可以沒有一把好刀呢！？
真心推薦「 德國雙人牌 Miyabi 雅系列 8寸日本龍紋刀」

剛到美國來的時候，第一個要求未婚夫（當時手續處理中）帶我去買的就是一把好的菜刀。因為之前的他是一個單身男子，家裡根本不需要刀，買的全都是冷凍蔬菜，直接下鍋很方便。但是他無法理解為什麼刀要那麼貴，但實際上一把好的刀可以用上十幾二十年的（媽媽的一組雙人牌刀具，已經用了十幾年了！）

我們到實體的店家去試用，比對了很多不一樣的刀，最後最愛的就是德國雙人牌代理的 Miyabi。日本刀的金屬比較硬，很合適切菜、切肉（但是以骨頭的還是不要硬碰硬，那樣的還是德國刀會更合適）當時就立即買下了。回家做了第一次菜之後，未婚夫就覺得已經無比超值了。

想吃什麼自己做：補一張昨天好好吃晚餐：蝦醬炒四季豆、培根大蔥、味增湯 yummy!!

小小羊兒美國代購開幕囉！

大家好！我是 Amie，因為結婚所以搬到美國 - 芝加哥來。因為在美國要開始自己的攝影事業還需要時間慢慢耕耘，所以想找點事忙。剛剛到芝加哥的時候，心想的這美國真好：「好山、好水、好空氣」，幾個月之後的現在稍微了變了一些「好山、好水、好無聊」所以才又想起了代購的這會事兒。

還在台灣的時候經常看美國網站的商品，知道比台灣便宜很多但是卻沒有實際的購買經驗。也是個網路代購新手，想說既然別人可以把美國的商品與住在台灣的朋友分享，我是不是也可以呢？把生活中的推薦小物推薦給大家、也讓親朋好友們多省荷包。規則條列全都寫好囉，請參閱 「小小羊兒美國代購」網頁裡。

當然只有好物才會與大家分享，也希望未來你們都會喜歡我放在社團裡的推薦商品囉！

（點我加入社團唷！）

新手上路，一定會很努力耕耘。若有做不好的地方，也請朋友們多多包涵了（鞠躬）

★ 購買前請先閱讀相關代購規則唷！

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★ 注意事項

代購下單、詢價信箱：littlelambamie@gmail.com

超過 24小時沒收到回信，請翻垃圾桶

認購商品又不付款（期限三天），將被列入黑名單唷

★ 匯款資訊

富邦銀行 (012) 7091 6820 5650

確認匯款後請告知金額及戶出帳戶後 5碼

啾啾啾～ 謝謝你們耐心把我看完！

每一位你們的鼓勵，都是我大大的動力！

「想食」涼拌小黃瓜

夏日炎炎，桌上最需要的就是一點冰冰涼涼的菜餚。

小時候住在德州的日子，夏天的時候門口的菜圃裡種滿了各式蔬菜。個人最喜歡的是空心菜和小黃瓜了，每次收成的時候都可以大快朵頤好好的享用自己的成果。又是在美國的生活了，看見超市裡賣的小黃瓜就回想起小時候在德州的日子。和媽媽一起在田園裡除草、採收的回憶。

材料：

小黃瓜  3 條

砂糖 一把

鹽 適量 

醋 少許

蒜頭切碎 5-6 辦（依個人喜好可增減）

辣椒切細 少許 （依個人喜好可增減）

作法：

• 小黃瓜洗淨後，去頭去尾，切成適當大小（一口一塊最合宜）用刀背拍碎
• 放入大盆中，先加糖用手抓一抓後再加鹽拌勻
• 加入碎蒜、辣椒和白醋拌勻，盛盤後滴入幾滴香油在小黃瓜上面，這樣就完成囉！

放入保鮮盒，冰箱裡放著！冰冰吃更好吃～